Generalmente, cuando se tiene
previsto una salida nocturna, un compartir entre amigos o quizás un cumpleaños,
se tiende a ingerir alcohol. Sin embargo, la gran mayoría de personas no se da
cuenta de la cantidad de calorías que tienen las diferentes bebidas y erróneamente
se abusa del consumo de las mismas, independientemente de si se está o no en un
plan de alimentación. La bebida preferida por millones de venezolanos es la
cerveza, que contiene aproximadamente 43 calorías por cada 100 ml, es decir,
una botella de cerveza de 222 ml contiene 95 calorías, o lo mismo que decir 1/3
de una hamburguesa; relativamente nada comparado las 300 calorías que aportan 100 ml
de Vodka.
Pero para no satanizar las bebidas alcohólicas,
cabe destacar que la cerveza no es la única fuente de alcohol, sin embargo
generalmente es la más económica en el mercado. No obstante, antes de todo esto, hay que
explicar o resolver un mito muy popular y viral en diferentes países. ¿En
realidad las bebidas alcohólicas destruyen neuronas? La respuesta contundente
es NO.
Si bien en estudios realizados a
bebedores, dieron como resultado la pérdida de memoria, trastornos de conducta,
déficit de atención y demencia, y que el cerebro se encoje (según revelan
estudios por resonancia magnética), el alcohol NO destruye neuronas, es decir,
el número de neuronas no desciende por beber. Aunado a este argumento, en un
estudio de 1994 publicado por The Lancet,
dos neurólogos daneses comprobaron que el número de neuronas de la corteza
cerebral, que es donde tiene lugar el razonamiento, entre bebedores y no
bebedores era idéntico.
Por otra parte existen algunos
beneficios de la “Levadura de cerveza” que, consumida de forma moderada ayuda al
organismo; alto contenido de vitamina B, combate el estreñimiento, activa el
sistema inmune, regenera la flora intestinal y regula funciones de la glándula
tiroides.
Entonces sabiendo todo esto, quizás sea
de interés conocer de manera general la cantidad de calorías que tienen las
principales bebidas alcohólicas, esto para no sobrepasar el límite cuando se ingieren
ocasionalmente.
Cantidad de calorías por cada 100 ml
de bebida.
- · Cerveza 43 calorías
- · Anís 297 calorías
- · Cerveza sin alcohol 22 calorías
- · Champaña 76 calorías
- · Ron 231 calorías
- · Sangría 96 calorías
- · Tequila 110 calorías
- · Tinto de verano 49 calorías
- · Vino tinto 85 calorías
- · Vodka 300 calorías
- · Whisky 244 calorías
Tomando esto en cuenta, la recomendación
seria hacer el esfuerzo e ingerir bebidas que aporten menos calorías, para llevar
un control de una vida saludable y que no afecte de manera directa la alimentación
diaria. Otro punto importante cuando se sabe que de noche se pretende salir, es
disminuir la cantidad de calorías ingeridas durante el desayuno, merienda y
almuerzo, es decir, comer menos ese día; para de esta manera en la noche, no
sobrepasar el gasto calórico energético diario. Ingerir alcohol ocasionalmente
no es dañino si se modera su consumo, sin embargo si se abusa de este mismo, se
pueden generar situaciones desfavorables afectando al páncreas, hígado, sistema
circulatorio y desencadenando enfermedades letales como la cirrosis hepática.
Excelente artículo
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